ASTRA Applikációk
Tartósítószerek koffeintartalmú italokban
Applikáció letöltése
Tartósítószerek koffeintartalmú italokban
A benzoesav és a szorbinsav nátrium- és káliumsói jól ismert élelmiszer-tartósítószerek. Az élelmiszerekben megengedett mennyiség szigorúan szabályozott.
Anyag:
Nátrium-benzoát, CAS szám: 532-32-1
Kálium-szorbát, CAS szám: 24634-61-5
Koffein, Guaranin, Metil-teobromin, Tein, CAS szám: 58-08-2
Standard ASTRA® HPLC oszlopon
| Oszlop: | Astra® C18-HE, 3 μm |
| Méret: | 50 mm × 2.1 mm |
| Termékszám: | AST-5732-IG21 |
| Mozgó fázis: | 51,4 mM nátrium-acetát-trihidrát (pH 3,8) / ACN 90/10 (v/v) Izokratikus elúció |
| Áramlási sebesség: | 1,3 ml/perc |
| Hőmérséklet: | 50°C |
| Detektálás: | UV @ 226 nm (nátrium-benzoát), 272 nm (koffein), 259 nm (kálium-szorbát) |
| Minta | Supelco 37 FAME mix in DCM (dilution 1:10) |
| Analitok: | 1. Koffein |
| 2. Nátrium-benzoát | |
| 3. Kálium-szorbát |
Cégünkről
Elérhetőségek
1087 Budapest,
Asztalos Sándor u. 5-6.
+36 30 922 85 18
+36 30 966 65 36
+36 20 491 72 54